{"id":2011,"date":"2018-09-07T18:26:22","date_gmt":"2018-09-07T18:26:22","guid":{"rendered":"http:\/\/ferretecnicfyt.com\/?p=2011"},"modified":"2018-10-15T17:54:10","modified_gmt":"2018-10-15T17:54:10","slug":"dolores-hidalgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ferretecnicfyt.com\/?p=2011","title":{"rendered":"DOLORES HIDALGO"},"content":{"rendered":"

Dolores Hidalgo<\/span>
\nCuna de la Independencia de M\u00e9xico<\/span><\/h2>\n

En la \u00e9poca prehisp\u00e1nica, la regi\u00f3n del municipio de Dolores fue denominada Cocomac\u00e1n, vocablo que significa \u201cLugar donde cazan t\u00f3rtolas\u00bb. Sin embargo, el proceso de fundaci\u00f3n de la hoy ciudad de Dolores Hidalgo inici\u00f3 a finales del siglo XVI.<\/span><\/p>\n

La historia de la ciudad est\u00e1 ligada a la hacienda La Erre, de la que se adquiere una parte para el trazo original del pueblo. Miguel Hidalgo construy\u00f3 ah\u00ed talleres para la ense\u00f1anza de la alfarer\u00eda, carpinter\u00eda y la elaboraci\u00f3n de textiles, plant\u00f3 moreras, millares de vides y se ocup\u00f3 de adiestrar a agricultores y artesanos.<\/span><\/p>\n

Dolores Hidalgo es fundamental en la historia de M\u00e9xico, pues aqu\u00ed inici\u00f3 el movimiento de Independencia. De ah\u00ed que se denomine a esta ciudad \u201cCuna de la Independencia\u201d.<\/span><\/p>\n

El clima alcanza una temperatura m\u00e1xima de 36.5 \u00b0C en el verano y una m\u00ednima de 3.8 \u00b0C en el invierno. La precipitaci\u00f3n media anual es de 564.1 mil\u00edmetros y la temporada de lluvia va de mediados de mayo a septiembre, aunque en los \u00faltimos a\u00f1os este ciclo sufre perturbaciones, con la disminuci\u00f3n de la precipitaci\u00f3n y la acentuada irregularidad del periodo de lluvias.<\/span><\/p>\n

Para\u00edso del visitante<\/strong><\/em><\/span>
\nEl 16 de septiembre de 1810, en Dolores comenz\u00f3 el movimiento de independencia de M\u00e9xico. Aqu\u00ed, Miguel Hidalgo y Costilla se lanz\u00f3 a la guerra bajo el grito de \u201cMuerte al mal gobierno\u201d. Dolores es un lugar que debes visitar:<\/span>
\n\u2022 La Parroquia de Nuestra Se\u00f1ora de los Dolores se termin\u00f3 en 1778. Cuenta con fachada de cantera rosa con una alegor\u00eda en torno a la muerte de Jes\u00fas en la cruz. En su interior conserva dos retablos de madera tallada y dorada del tiempo en que Miguel Hidalgo ejerci\u00f3 su ministerio, y la campana es r\u00e9plica de la que ta\u00f1\u00f3 Hidalgo la madrugada del 16 de septiembre de 1810: la original est\u00e1 en Palacio Nacional, en Ciudad de M\u00e9xico.<\/span>
\n\u2022 La Casa de Miguel Hidalgo y Costilla es una construcci\u00f3n colonial conocida como Casa del Diezmo. En ella habit\u00f3 el padre de la patria de 1804 a 1810. Actualmente exhibe mobiliario y objetos de los siglos XVIII y XIX.<\/span>
\n\u2022 La Hacienda de La Erre se encuentra a 8 km al sureste de Dolores Hidalgo; es una de las m\u00e1s antiguas del pa\u00eds. Sus or\u00edgenes se remontan hacia la primera mitad del siglo XVII. En este lugar, el 16 de septiembre de 1810 Miguel Hidalgo form\u00f3 el primer Ej\u00e9rcito Insurgente.<\/span>
\n\u2022 El Museo de Ruta se ubica frente a las ruinas de la hacienda de San Diego de Corralejo, donde naci\u00f3 y vivi\u00f3 Hidalgo durante su infancia. Contiene informaci\u00f3n relativa al Padre de la Patria, su obra y vida personal.<\/span>
\n\u2022 El Museo de la Independencia, construido en el siglo XVIII, se utilizaba como c\u00e1rcel. De aqu\u00ed liber\u00f3 Hidalgo a los presos que lucharon por su causa. Contiene la semblanza de Miguel Hidalgo, objetos de arte popular y un homenaje a Jos\u00e9 Alfredo Jim\u00e9nez, compositor oriundo de este lugar.<\/span>
\n\u2022 Parroquia de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n. Su construcci\u00f3n inici\u00f3 el 12 de mayo de 1875. En su interior se aprecian cinco pinturas al fresco de Pedro Ram\u00edrez.<\/span>
\n\u2022 Templo de la Tercera Orden. Despu\u00e9s de la Parroquia de Nuestra Se\u00f1ora de los Dolores, es el inmueble religioso m\u00e1s antiguo de la ciudad, seg\u00fan se aprecia en una inscripci\u00f3n que aparece en el arco del coro indicando que fue cerrado en 1755.<\/span>
\n\u2022 El Llanito fue construido en 1778. Su decoraci\u00f3n es a base de murales al temple de magn\u00edfica factura. En el atrio son dignos de mencionarse la pintura del V\u00eda Crucis y las de la b\u00f3veda del portal, as\u00ed como la \u201ccasa de la letan\u00eda\u201d. El \u2022 Monumento a los H\u00e9roes Fue erigido en 1960, durante el gobierno de Adolfo L\u00f3pez Mateos, para conmemorar el CL aniversario del inicio del Movimiento de Independencia. La escultura de 25 metros de longitud, esta labrada en cantera rosa y ostenta las colosales figuras de Hidalgo, Morelos, Allende y Aldama.<\/span>
\nLos autores fueron el escultor Jorge Gonz\u00e1lez Camarena y el Arquitecto Carlos Obreg\u00f3n Santacilia.<\/span>
\n\u2022 Monumento a Hidalgo. El 6 de junio de 1863, en el pueblo de Dolores, Don Benito Ju\u00e1rez decret\u00f3 erigir este monumento en honor al Padre de la Patria.<\/span>
\nLa escultura en bronce que fue modelada en la ciudad de M\u00e9xico por el escultor y maestro de la Escuela de Bellas Artes, Don Miguel Nore\u00f1a, con ayuda de su disc\u00edpulo Don Eduardo Concha. Vaciada en la fundici\u00f3n de Tacubaya e inaugurada el 16 de septiembre de 1891.<\/span>
\n\u2022 El Mausoleo de Jos\u00e9 Alfredo Jim\u00e9nez fue erigido el 23 de noviembre de 1998, al conmemorarse el 25 aniversario del fallecimiento del compositor. Consiste en un gigantesco sombrero, en la parte inferior un pebetero y en las letras de bronce el epitafio: \u201cLa vida no vale nada\u201d.<\/span><\/p>\n

Dolores Hidalgo celebra<\/strong><\/em><\/span>
\n\u2022 Fiestas Patrias (del 4 al 19 de septiembre). Se realizan diferentes actividades como exposiciones artesanales, juegos pirot\u00e9cnicos y encuentros culturales y deportivos.<\/span>
\n\u2022 Fiesta de la Pur\u00edsima Concepci\u00f3n (del 28 de noviembre al 8 de diciembre). Se celebra con antojitos mexicanos, m\u00fasica y cohetes.<\/span>
\n\u2022 Festividad del Templo de la Soledad (1 de marzo). Se realizan danzas, m\u00fasica y juegos pirot\u00e9cnicos.<\/span>
\n\u2022 Fiesta de la Asunci\u00f3n, el 15 de agosto.<\/span>
\n\u2022 Festival de Jos\u00e9 Alfredo Jim\u00e9nez (19 al 23 de noviembre).<\/span>
\n\u2022 Expo artesanal en Semana Santa en el centro de la ciudad.<\/span><\/p>\n

Orejas escabeche<\/strong><\/em><\/span>
\nEn Dolores Hidalgo se degustan los chiles de chorro, diferente moles, chiles rellenos, tortas de carnitas, enchiladas mineras, garbanzos guanajuatenses, los duros (chicharr\u00f3n de cerdo ba\u00f1ado con salsa de chile martajado con lim\u00f3n), cueritos y orejas de cerdo en escabeche, garbanzos crudos condimentados con chile piqu\u00edn, lim\u00f3n y sal, gorditas de horno elaboradas con piloncillo y ma\u00edz, as\u00ed como las gorditas de papa hechas con ma\u00edz martajado y queso.<\/span><\/p>\n

Destacan sus famosos helados y nieves de sabores (pulque, camar\u00f3n, tequila, aguacate, cerveza y mole, entre otros), adem\u00e1s de dulces hechos con leche, piloncillo, y diversos estilos de cajeta.<\/span><\/p>\n

Arte popular<\/strong><\/em><\/span>
\nLos h\u00e1biles artesanos de Dolores elaboran vajillas tipo talavera, con influencia espa\u00f1ola, de alta calidad, como jarrones, macetas y c\u00e1ntaros; tambi\u00e9n diferentes piezas de cer\u00e1mica hechas y decoradas a mano, as\u00ed como muebles r\u00fasticos, oficio que data de la \u00e9poca colonial.<\/span><\/p>\n

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