{"id":1102,"date":"2017-12-05T22:29:01","date_gmt":"2017-12-05T22:29:01","guid":{"rendered":"http:\/\/ferretecnicfyt.com\/?p=1102"},"modified":"2018-01-11T18:48:41","modified_gmt":"2018-01-11T18:48:41","slug":"calkini-la-atenas-del-camino-real","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ferretecnicfyt.com\/?p=1102","title":{"rendered":"CALKIN\u00cd, La Atenas del Camino Real"},"content":{"rendered":"
Texto: Claudia Arvide M\u00e9ndez<\/em><\/span><\/h5>\n

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Calkin\u00ed<\/strong><\/em> es uno de los municipios del estado de Campeche, al sur del pa\u00eds, que posee una notable riqueza cultural y art\u00edstica, de ah\u00ed que sea conocido tambi\u00e9n como la Atenas del Camino Real. Su gente, sus tradiciones y costumbres provienen en gran parte de la cultura maya que dominara esos territorios por miles de a\u00f1os y que hoy es orgullo de los campechanos.<\/span><\/p>\n

Su nombre proviene de la lengua maya y significa Garganta de Sol. Pueblo M\u00e1gico, su atractivo tur\u00edstico lo integran sus ex haciendas (Tankuch\u00e9, Santa Cruz) y sus recursos naturales (Isla Arena, el Cenote y Canal del Remate). En esta regi\u00f3n es factible el desarrollo del ecoturismo en la franja que va de la Isla de Jaina hasta Real de Salinas.<\/span><\/p>\n

Arquitectura prehisp\u00e1nica<\/em><\/span><\/h2>\n

Can-Mayab-Mul es el sitio arqueol\u00f3gico m\u00e1s notable de la regi\u00f3n. Consta de cuatro grandes estructuras alrededor de una gran explanada, las cuales tienen una altura aproximada de 25 metros.<\/span><\/p>\n

Existen, adem\u00e1s, otras edificaciones notables, entre las que sobresale la estructura de un edificio maya ubicado en la localidad de Nunkin\u00ed.<\/span><\/p>\n

Monumentos hist\u00f3ricos<\/em><\/span><\/h2>\n

La ex hacienda de San Antonio Chunhuas fue construida en 1910, con base en piedra y cantera. Actualmente s\u00f3lo existe el casco de la ex hacienda, ya que algunas partes de la construcci\u00f3n fueron acondicionadas como viviendas de forma rudimentaria.<\/span><\/p>\n

La ex hacienda de Santa Cruz data de 1860 y su construcci\u00f3n de piedra, ladrillos y madera cuenta con edicificios notables por su arquitectura, entre los que sobresale la Capilla del Santo Cristo del Amor, la cual funciona a\u00fan a cargo de los frailes franciscanos.<\/span><\/p>\n

La Iglesia de la Concepci\u00f3n, edificada en 1906, se encuentra en la localidad de San Antonio Sacabch\u00e9n. Es una gran construcci\u00f3n de piedra, madera y ladrillos donde se respira ese ambiente tranquilo y perfumado que caracteriza a todo Campeche, al igual que en la Iglesia de Nuestra <\/span><\/p>\n

Se\u00f1ora de Guadalupe, la cual data del siglo XVIII y se ubica en la localidad de B\u00e9cal.<\/span><\/p>\n

La Iglesia de San Diego Ap\u00f3stol en Nunkin\u00ed es una de las m\u00e1s antiguas y mejor conservadas. Data de finales del siglo XVI y principios del XVII. <\/span><\/p>\n

Posee un campanario y salones anexos dignos de ser visitados, y en su interior conserva un impresionante Cristo de tama\u00f1o \u201cnatural\u201d en piedra labrada.<\/span><\/p>\n

La Plaza del Sombrero en B\u00e9cal es una construcci\u00f3n contempor\u00e1nea con una escultura central de tres sombreros unidos que forman una pir\u00e1mide, en alusi\u00f3n a su principal producto artesanal, el tejido de jipi, una palma que mide entre uno y dos metros de altura, del que se obtienen las fibras con las que se hacen sombreros y muchos art\u00edculos m\u00e1s, pero cuenta adem\u00e1s con juegos infantiles, cancha de basquetbol, jardines y puestos comerciales.<\/span><\/p>\n

Fiesta, danza y tradici\u00f3n<\/em><\/strong><\/span><\/h2>\n

En B\u00e9cal se lleva a cabo la Fiesta del Sombrero de Jipi, del 30 de abril al 3 de mayo, en la Plaza del Sombrero, en la cual se realiza la elecci\u00f3n y coronaci\u00f3n de la Reina de la Feria. Se organizan bailes populares, novilladas, exposiciones comerciales y artesanales, vaquer\u00edas y se instalan juegos mec\u00e1nicos. Es considerada una de las mejores fiestas del Camino Real.<\/span><\/p>\n

En cuanto a las festividades de \u201corigen profano\u201d, la m\u00e1s representativa en Nunkin\u00ed es el carnaval, debido a que parte de sus habitantes se disfraza de una forma muy singular: con pitas de henequ\u00e9n fabrican trajes que cubren todo su cuerpo, y para tapar su rostro recurren a un saco de sosquil (enequ\u00e9n) y una capucha de piel de venado que cae sobre sus espaldas, mientras de la cintura cuelgan numerosas campanas que, al sacudirse, producen un fuerte ruido, y para identificar a los integrantes de cada grupo se colocan cintas de colores en la cabeza.<\/span><\/p>\n

Artesan\u00eda<\/strong><\/em><\/span><\/h2>\n

La localidad de B\u00e9cal es famosa por los sombreros de palma fina, llamados panam\u00e1es; con ella tambi\u00e9n se elaboran zapatos, bolsas, collares, sandalias bordadas, juguetes, canastas, gorras, abanicos, floreros y tortilleras tejidos con fibras de palma de huano, as\u00ed como l\u00e1mparas y canastas, adem\u00e1s de diversa formas en cer\u00e1mica, figurillas y floreros de loza, aqs\u00ed como ropa bordada en punto de cruz, batas, vestidos, blusas, huipiles y hamcas.<\/span><\/p>\n

Gastronom\u00eda<\/strong><\/em><\/span><\/h2>\n

En Calkin\u00ed se elabora la aut\u00e9ntica cochinita pibil, el frijol con puerco, puerco con achiote, pavo en relleno, puchero, panuchos, chanchanes y tamales.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se hacen dulces de nanche, ciricote, camote, tamarindo, ciruela, calabaza y papaya, as\u00ed como bebidas t\u00edpicas, entre ellas el pozole, atole, horchata y agua de frutas.<\/span><\/p>\n

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